guides (cote d or)

Atelier cuisine et projection "ANGES ET CIE"

Repas - Dégustation, Cinéma, Atelier

Saulieu 21210

Le 16/06/2025

Au programme : De 15h à 18h : atelier cuisine au Centre Social Renseignements et réservations au : 03 80 64 20 43 Dès 19h : apéritif dînatoire au cinéma ouvert à toutes et tous À 20h30 : projection du film Anges & cie (tarifs habituels) Synopsis : Nous ne pouvons pas les voir. Ils sont toujours à nos côtés sans que nous le sachions. Ce sont nos protecteurs et nos guides... Bienvenue dans le monde des anges gardiens ! Paul et Léa n’auraient jamais dû se rencontrer. Mais depuis, ils sont irrésistiblement attirés l’un par l’autre. Raphaëlle et Gabriel, deux anges que tout oppose, sont obligés de faire équipe pour tout remettre en ordre et empêcher ces deux humains de tomber amoureux. Si les anges échouent, Raphaëlle l’ambitieuse pourra dire adieu à sa promotion d’Archange. Quant à Gabriel le fumiste, il sera déchu et devra passer l’éternité sur Terre. L’enfer… De Vladimir Rodionov Avec Élodie Fontan, Romain Lancry, Shirine Boutella... Durée : 1h31 + d'infos : http://etoile-saulieu.fr/

Nuits, Beaune et Saké du Japon

Vin - Oenologie, Vie locale

Beaune 21200

Du 26/06/2025 au 03/07/2025

Dans le cadre du Mois des Climats 2025 et du 10ème anniversaire de leur inscription à l'Unesco, entre collègues guides-conférenciers français et japonais nous avons souhaité proposer une animation et découverte que nous espérons originale. Il s’agit d’inviter les visiteurs comme les habitants à une approche croisée entre deux mondes si différents et pourtant très proches. Deux pays et deux cultures aux antipodes mais qui depuis longtemps dialoguent ensemble. Ce n’est ni un prétexte ni par mode que l’idée est venue, l'histoire et l'actualité le permettent, le Japon pour le Saké, la Bourgogne pour le Vin. Ces deux boissons se définissent par leurs dimensions culturelles, sacrées et historiques très fortes. L’une et l’autre sont reconnues selon plusieurs critères depuis 2015 et récemment depuis 2024 pour leur Valeur Universelle Exceptionnelle sur la Liste du patrimoine mondial. La notion de terroir est essentielle dans les deux cas. Si le plaisir hédoniste de la dégustation est identique, la dimension sacrée de leurs origines doit être rappelée. Il est aussi intéressant de parler de l’étude des noms, que ce soit celui d'une parcelle d’un Climat en Côte d’Or ou bien celui[...]

Nuits, Beaune et Saké du Japon

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Du 26/06/2025 au 03/07/2025

Dans le cadre du Mois des Climats 2025 et du 10ème anniversaire de leur inscription à l'Unesco, entre collègues guides-conférenciers français et japonais nous avons souhaité proposer une animation et découverte que nous espérons originale. Il s’agit d’inviter les visiteurs comme les habitants à une approche croisée entre deux mondes si différents et pourtant très proches. Deux pays et deux cultures aux antipodes mais qui depuis longtemps dialoguent ensemble. Ce n’est ni un prétexte ni par mode que l’idée est venue, l'histoire et l'actualité le permettent, le Japon pour le Saké, la Bourgogne pour le Vin. Ces deux boissons se définissent par leurs dimensions culturelles, sacrées et historiques très fortes. L’une et l’autre sont reconnues selon plusieurs critères depuis 2015 et récemment depuis 2024 pour leur Valeur Universelle Exceptionnelle sur la Liste du patrimoine mondial. La notion de terroir est essentielle dans les deux cas. Si le plaisir hédoniste de la dégustation est identique, la dimension sacrée de leurs origines doit être rappelée. Il est aussi intéressant de parler de l’étude des noms, que ce soit celui d'une parcelle d’un Climat en Côte d’Or ou bien celui[...]

Le parcours du cassis

Dijon 21000

Du 28/06/2025 au 30/09/2025

Spécialité dijonnaise par excellence, laissez-vous conter les secrets de la petite baie noire de Bourgogne. En collaboration avec 3 boutiques de la ville, vous dégusterez plusieurs produits à base de cassis, parfois classiques comme la fameuse crème de cassis, en passant par des produits plus originaux. Vous découvrirez le cassis dans tous ses états, avec d’autres dégustations surprises à la clef. Ce tour dans la ville, vous permettra à la fois de découvrir les secrets d’un fruit méconnu mais également de vous familiariser avec l’histoire de Dijon et de la Bourgogne, le tout accompagné par l’un de nos guides.

Visite théâtralisée au château

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Mâlain 21410

Le 26/07/2025

Venez (re)découvrir le Château de Mâlain lors d'une visite théâtralisée, accompagnée par deux guides costumés. Eté 1421. Depuis la mort du seigneur Pierre de Montagu deux ans auparavant, le château de Mâlain se trouve sans maître, et ses deux nièces, Jeanne et Catherine, se disputent l’héritage de cette forteresse. Malgré le trouble et comme chaque année, le château, situé aux portes de Dijon, capitale de l'Etat bourguignon qui rivalise avec les plus grands d'Europe, ouvre ses portes à l'occasion de sa journée herse levée. Une visite à la rencontre des habitants du domaine qui s'annonce riche en rebondissements... Création : Compagnie Désor!entée Jeu : Martin Guillemot et Eve Meslin Rendez-vous à l'entrée du château. Attention les places sont limitées et la réservation vivement conseillée. Tarif : 8€/adulte. Gratuit pour les moins de 18 ans.

Visite théâtralisée au château

Mâlain 21410

Le 26/07/2025

Venez (re)découvrir le Château de Mâlain lors d'une visite théâtralisée, accompagnée par deux guides costumés. Eté 1421. Depuis la mort du seigneur Pierre de Montagu deux ans auparavant, le château de Mâlain se trouve sans maître, et ses deux nièces, Jeanne et Catherine, se disputent l’héritage de cette forteresse. Malgré le trouble et comme chaque année, le château, situé aux portes de Dijon, capitale de l'Etat bourguignon qui rivalise avec les plus grands d'Europe, ouvre ses portes à l'occasion de sa journée herse levée. Une visite à la rencontre des habitants du domaine qui s'annonce riche en rebondissements... Création : Compagnie Désor!entée Jeu : Martin Guillemot et Eve Meslin Rendez-vous à l'entrée du château. Attention les places sont limitées et la réservation vivement conseillée. Tarif : 8€/adulte. Gratuit pour les moins de 18 ans.

Visite théâtralisée au château

Mâlain 21410

Le 23/08/2025

Venez (re)découvrir le Château de Mâlain lors d'une visite théâtralisée, accompagnée par deux guides costumés. Eté 1421. Depuis la mort du seigneur Pierre de Montagu deux ans auparavant, le château de Mâlain se trouve sans maître, et ses deux nièces, Jeanne et Catherine, se disputent l’héritage de cette forteresse. Malgré le trouble et comme chaque année, le château, situé aux portes de Dijon, capitale de l'Etat bourguignon qui rivalise avec les plus grands d'Europe, ouvre ses portes à l'occasion de sa journée herse levée. Une visite à la rencontre des habitants du domaine qui s'annonce riche en rebondissements... Création : Compagnie Désor!entée Jeu : Martin Guillemot et Eve Meslin Rendez-vous à l'entrée du château. Attention les places sont limitées et la réservation vivement conseillée. Tarif : 8€/adulte. Gratuit pour les moins de 18 ans.

Visite théâtralisée au château

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Mâlain 21410

Le 23/08/2025

Venez (re)découvrir le Château de Mâlain lors d'une visite théâtralisée, accompagnée par deux guides costumés. Eté 1421. Depuis la mort du seigneur Pierre de Montagu deux ans auparavant, le château de Mâlain se trouve sans maître, et ses deux nièces, Jeanne et Catherine, se disputent l’héritage de cette forteresse. Malgré le trouble et comme chaque année, le château, situé aux portes de Dijon, capitale de l'Etat bourguignon qui rivalise avec les plus grands d'Europe, ouvre ses portes à l'occasion de sa journée herse levée. Une visite à la rencontre des habitants du domaine qui s'annonce riche en rebondissements... Création : Compagnie Désor!entée Jeu : Martin Guillemot et Eve Meslin Rendez-vous à l'entrée du château. Attention les places sont limitées et la réservation vivement conseillée. Tarif : 8€/adulte. Gratuit pour les moins de 18 ans.

Visite théâtralisée au château

Mâlain 21410

Le 06/09/2025

Venez (re)découvrir le Château de Mâlain lors d'une visite théâtralisée, accompagnée par deux guides costumés. Eté 1421. Depuis la mort du seigneur Pierre de Montagu deux ans auparavant, le château de Mâlain se trouve sans maître, et ses deux nièces, Jeanne et Catherine, se disputent l’héritage de cette forteresse. Malgré le trouble et comme chaque année, le château, situé aux portes de Dijon, capitale de l'Etat bourguignon qui rivalise avec les plus grands d'Europe, ouvre ses portes à l'occasion de sa journée herse levée. Une visite à la rencontre des habitants du domaine qui s'annonce riche en rebondissements... Création : Compagnie Désor!entée Jeu : Martin Guillemot et Eve Meslin Rendez-vous à l'entrée du château. Attention les places sont limitées et la réservation vivement conseillée. Tarif : 8€/adulte. Gratuit pour les moins de 18 ans.

Visite théâtralisée au château

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Mâlain 21410

Le 06/09/2025

Venez (re)découvrir le Château de Mâlain lors d'une visite théâtralisée, accompagnée par deux guides costumés. Eté 1421. Depuis la mort du seigneur Pierre de Montagu deux ans auparavant, le château de Mâlain se trouve sans maître, et ses deux nièces, Jeanne et Catherine, se disputent l’héritage de cette forteresse. Malgré le trouble et comme chaque année, le château, situé aux portes de Dijon, capitale de l'Etat bourguignon qui rivalise avec les plus grands d'Europe, ouvre ses portes à l'occasion de sa journée herse levée. Une visite à la rencontre des habitants du domaine qui s'annonce riche en rebondissements... Création : Compagnie Désor!entée Jeu : Martin Guillemot et Eve Meslin Rendez-vous à l'entrée du château. Attention les places sont limitées et la réservation vivement conseillée. Tarif : 8€/adulte. Gratuit pour les moins de 18 ans.

CHANTIER NATURE : Entre pierres et nature à la Montagne de la Chaume à Nantoux

Nature - Environnement, Artisanat

Nantoux 21190

Le 11/10/2025

À Nantoux, le petit patrimoine bâti se relève. Au cœur d’un site naturel emblématique et dans une ambiance conviviale, participez à la restauration de murets et de cabottes en pierres sèches, guidés par un artisan murailler passionné.

CHANTIER NATURE : Entre pierres et nature à la Montagne de la Chaume à Nantoux

Science et technique

Nantoux 21190

Le 11/10/2025

À Nantoux, le petit patrimoine bâti se relève. Au cœur d’un site naturel emblématique et dans une ambiance conviviale, participez à la restauration de murets et de cabottes en pierres sèches, guidés par un artisan murailler passionné.

Le parcours du cassis

Repas - Dégustation

Dijon 21000

Du 14/06/2025 au 30/09/2025

Spécialité dijonnaise par excellence, laissez-vous conter les secrets de la petite baie noire de Bourgogne. En collaboration avec 3 boutiques de la ville, vous dégusterez plusieurs produits à base de cassis, parfois classiques comme la fameuse crème de cassis, en passant par des produits plus originaux. Vous découvrirez le cassis dans tous ses états, avec d’autres dégustations surprises à la clef. Ce tour dans la ville, vous permettra à la fois de découvrir les secrets d’un fruit méconnu mais également de vous familiariser avec l’histoire de Dijon et de la Bourgogne, le tout accompagné par l’un de nos guides.

Meursault noir sur blanc - visite guidée nostalgique

Meursault 21190

Du 01/02/2025 au 28/02/2026

Meursault NOIR sur BLANC • Embarquez pour une visite nostalgique de la capitale des grands vins blancs à travers des photos en noir et blanc ! Important: si vous disposez d’un smartphone capable de lire les QR codes, n’oubliez pas de l’apporter. Vous pourrez ainsi visualiser les photos directement sur votre appareil pour un confort optimal pendant la visite. Et comme le 21/2 c’est la Journée internationale des Guides, je vous proposerai de passer derrière les coulisses pour découvrir comment j’ai conçu cette toute nouvelle visite. + d'info www.knoth-bourgogne.fr Une année dans les vignes 2025. Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.

Meursault noir sur blanc - visite guidée nostalgique

Vin - Oenologie

Meursault 21190

Du 01/02/2025 au 28/02/2026

Meursault NOIR sur BLANC • Embarquez pour une visite nostalgique de la capitale des grands vins blancs à travers des photos en noir et blanc ! Important: si vous disposez d’un smartphone capable de lire les QR codes, n’oubliez pas de l’apporter. Vous pourrez ainsi visualiser les photos directement sur votre appareil pour un confort optimal pendant la visite. Et comme le 21/2 c’est la Journée internationale des Guides, je vous proposerai de passer derrière les coulisses pour découvrir comment j’ai conçu cette toute nouvelle visite. + d'info www.knoth-bourgogne.fr Une année dans les vignes 2025. Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.